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2013年4月12日 (金)

名寸隅の記(121)

酒の銘柄

  『あかし 市街全図・産業観光案内』には「明石酒造業界展望」(同書11ページ)という欄があります。広告のページです。ここには、酒造会社の銘柄が一つずつ載せられています。

  池田平蔵商店                     初笑
  田中酒造合名会社              玉箒
  田中広治商店                    太陽
  三木酒造合資会社              白菊
  卜部酒造株式会社       天啓
  恵美須酒造株式会社     聖泰
  白鶴酒造株式会社江井島支店 白鶴
  藤田酒造合資会社              蛤正宗
  株式会社本卜部商店     桃正宗
  大和酒造株式会社              大和鶴

 この欄には江井ヶ島地区以外の酒造会社も広告を出しています。明石市の西部には、大久保町に3社、魚住町中尾・西岡に5社(豊田製樽所を含む)があったようです。
 江井ヶ嶋酒造株式会社だけは、このページには広告を載せず、他のページに白玉ホワイトワインの広告があります。江井ヶ嶋酒造の清酒は、かつては日本魂(やまとだましい)が主流でしたが、現在は銘柄を神鷹に絞り込んでいるようです。
 酒造りが途絶えることによって、かつての銘柄が記憶から薄らいでいくことは残念なことです。

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【写真は、『あかし 市街全図・産業観光案内』の「明石酒造業界展望」のページ。】

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コメント

恵美須酒造株式会社を調べており、このページにある『あかし 市街全図・産業観光案内』の「明石酒造業界展望」(同書11ページ)について教えてください。
恵美須酒造株式会社の下には同社の住所と電話番号が書かれているようですが、画像が荒く読めません。
住所と電話番号をお教えください。
また兵庫県立や明石市の図書館で蔵書検索しても当たりません。正確な書名と刊行年を教えてください。

投稿: 関野 豊 | 2020年6月25日 (木) 16時37分

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